Het heet Feestdagen in de volksmond, maar als volbloed levensgenieters spreken wij liever over de Feestmaand. In december zullen we dan ook geen moment onbenut laten om er iets memorabels van te maken.

Om te beginnen is daar ons MENU DE FÊTE dat we van 9 tot 29 december voor u koken. Twintig dagen kerst bij Van Baerle, zo zou je het ook kunnen zien. Dit is het menu:

Uiteraard serveren wij er bijpassende, extra bijzondere wijnen bij. Het Menu de Fête zal in het restaurant worden geserveerd. Maar desgewenst ook voor grotere gezelschappen in onze Private dining room, The First Floor. Althans op momenten dat dit nog kan. Want helaas hebben we veelvuldig ‘nee’ moeten verkopen. Er is nog plaats op zondag 15 december. En tussen 22 en 29 december zijn er nog een paar gaatjes. Wie het eerst komt, die het eerst feest. Reserveer via brasserievanbaerle.nl (voor het restaurant) en via een e-mailtje aan info@brasserievanbaerle (voor de private dining room).

Van 30 december tot en met 5 januari zijn we gesloten. Een mens moet af en toe even op adem komen nietwaar? Maar vanaf 6 januari zijn we er weer. Voor lunch, diner en natuurlijk ook voor uw nieuwjaarsreceptieachtige bijeenkomsten in onze Private dining room. Graag hier tijdig voor reserveren, want ook hier hebben we al een paar keer organisaties teleur moeten stellen.

We hopen u weer te zien in Brasserie van Baerle. Want u weet wat Henny Vrienten en Herman Brood hierover zongen: Een feest is nooit een feest als jij niet bent geweest.

Met zonnige groet, equipe van Baerle.

It’s called Holidays in the vernacular, but as full-blooded bon vivants, we prefer to speak of the Holiday Month. So in December, we will leave no stone unturned to make it something memorable.

To start with, there is our MENU DE FÊTE that we will cook for you from December 9 to 29. Twenty days of Christmas at Van Baerle, you could also consider it that way.
Above you will find the full Menu de Fête. Of course, we will serve matching, extra special wines with it.

The Menu de Fête will be served in our restaurant. But, if desired, for larger parties also in our Private dining room, The First Floor. At least at times when this is still possible. Because unfortunately we have had to sell ‘no’ frequently. There is still availability on Sunday, December 15. And between December 22 and 29, there are still a few openings. Who comes first, who celebrates first. Book through brasserievanbaerle.nl (for the restaurant) and by emailing info@brasserievanbaerle (for the private dining room).

We are closed from December 30 to January 5. You need to catch your breath once in a while, don’t you? But from January 6 we are back. For lunch, dinner and of course for your New Year’s receptions in our private dining room. Please reserve in time, because here too we have had to disappoint a few organizations.

We hope to see you again at Brasserie van Baerle. Because you know what Henny Vrienten and Herman Brood sang about this: A party is never a party if you were not there.

With sunny regards, team Van Baerle.